Il fosfato tricalcico (chiamato anche TCP), noto anche come fosfato di calcio, si presenta sotto forma di cristalli bianchi o polvere amorfa. Esistono diversi tipi di transizione cristallina, che si dividono principalmente in fase β a bassa temperatura (β-TCP) e fase α ad alta temperatura (α-TCP). La temperatura di transizione di fase è compresa tra 1120°C e 1170°C.
Nome chimico: fosfato tricalcico
Alias: fosfato di calcio
Formula molecolare: Ca3(P04)2
Peso molecolare: 310,18
Numero CAS: 7758-87-4
Proprietà fisiche
Aspetto e proprietà: cristallo bianco, inodore, insapore o polvere amorfa.
Punto di fusione (℃): 1670
Solubilità: insolubile in acqua, insolubile in etanolo, acido acetico, solubile in acido.
La fase α di tipo ad alta temperatura appartiene al sistema monoclino, la densità relativa è 2,86 g/cm3; la fase β di tipo a bassa temperatura appartiene al sistema cristallino esagonale e la sua densità relativa è 3,07 g/cm3.
Cibo
Il fosfato tricalcico è un fortificante nutrizionale sicuro, aggiunto principalmente agli alimenti per integrare l'assunzione di calcio. Può anche essere utilizzato per prevenire carenze di calcio o problemi di salute causati da tale carenza. Allo stesso tempo, il fosfato tricalcico può anche essere utilizzato come agente antiagglomerante, regolatore del pH, tampone e così via. Quando utilizzato negli alimenti, è comunemente utilizzato come antiagglomerante per farine (disperdente), latte in polvere, caramelle, budini, condimenti, additivi per carne, additivi per la raffinazione di oli animali, alimenti a base di lievito, ecc.
Il fosfato tricalcico microincapsulato, una delle fonti di calcio per il corpo umano, è un tipo di prodotto a base di calcio che utilizza il fosfato tricalcico come materia prima dopo essere stato sottoposto a macinazione ultrafine e poi incapsulato con lecitina in microcapsule con un diametro di 3-5 micrometri.
Inoltre, il fosfato tricalcico, come fonte giornaliera di calcio, ha il vantaggio rispetto ad altri integratori di calcio di fornire sia calcio che fosforo. Mantenere un equilibrio tra calcio e fosforo nell'organismo è importante perché entrambi i minerali sono essenziali per la formazione delle ossa. Pertanto, se questo equilibrio non può essere raggiunto, è spesso difficile ottenere l'effetto desiderato dall'integrazione di calcio.
Medico
Il fosfato tricalcico è un materiale ideale per la riparazione e la sostituzione dei tessuti duri umani grazie alla sua buona biocompatibilità, bioattività e biodegradabilità. È stato oggetto di grande attenzione nel campo dell'ingegneria biomedica. L'α-fosfato tricalcico e il β-fosfato tricalcico sono comunemente utilizzati in medicina. Il β-fosfato tricalcico è composto principalmente da calcio e fosforo, la sua composizione è simile ai componenti inorganici della matrice ossea e si lega bene all'osso.
Le cellule animali o umane possono crescere, differenziarsi e riprodursi normalmente sul materiale a base di β-tricalcico fosfato. Numerosi studi sperimentali dimostrano che il β-tricalcico fosfato non presenta reazioni avverse, né reazioni di rigetto, né reazioni tossiche acute, né fenomeni allergici. Pertanto, il β-tricalcico fosfato può essere ampiamente utilizzato nella fusione articolare e spinale, nella chirurgia degli arti, nella chirurgia orale e maxillo-facciale, nella chirurgia e nell'otturazione di cavità parodontali.
Altre applicazioni:
utilizzato nella produzione di vetro opalino, ceramica, vernici, mordenti, medicinali, fertilizzanti, additivi per mangimi animali, agenti chiarificanti per sciroppi, stabilizzanti per materie plastiche, ecc.
Data di pubblicazione: 24 agosto 2021