Fosforan trójwapniowy (nazywany TCP) jest również znany jako fosforan wapnia, jest białym kryształem lub amorficznym proszkiem. Istnieje wiele rodzajów przemian krystalicznych, które są głównie podzielone na niskotemperaturową fazę β (β-TCP) i wysokotemperaturową fazę α (α-TCP). Temperatura przemiany fazowej wynosi 1120℃-1170℃.

Nazwa chemiczna: fosforan trójwapniowy

Pseudonim: fosforan wapnia

Wzór sumaryczny: Ca3(P04)2

Masa cząsteczkowa: 310,18

Numer CAS: 7758-87-4

Właściwości fizyczne

Wygląd i właściwości: biały, bezwonny, bezsmakowy kryształ lub amorficzny proszek.

Temperatura topnienia (℃): 1670

Rozpuszczalność: nierozpuszczalny w wodzie, nierozpuszczalny w etanolu, kwasie octowym, rozpuszczalny w kwasie.

Faza α o wysokiej temperaturze należy do układu jednoskośnego, jej gęstość względna wynosi 2,86 g/cm3; Faza β o niskiej temperaturze należy do układu heksagonalnego, a jej gęstość względna wynosi 3,07 g/cm3.

Żywność

Fosforan trójwapniowy jest bezpiecznym wzmacniaczem składników odżywczych, dodawanym głównie do żywności w celu wzmocnienia spożycia wapnia, może być również stosowany w celu zapobiegania niedoborowi wapnia lub problemom zdrowotnym spowodowanym niedoborem wapnia. Jednocześnie fosforan trójwapniowy może być również stosowany jako środek przeciwzbrylający, regulator wartości pH, bufor itd. Gdy jest stosowany w żywności, jest powszechnie stosowany w mące jako środek przeciwzbrylający (dyspergujący), mleku w proszku, cukierkach, puddingach, przyprawach, dodatkach do mięsa, dodatkach do rafinacji oleju zwierzęcego, drożdżach spożywczych itd.

Mikrokapsułkowany fosforan trójwapniowy, jedno ze źródeł wapnia dla ludzkiego organizmu, to rodzaj produktu wapniowego, w którym fosforan trójwapniowy jest surowcem po poddaniu go procesowi ultradrobnego zmielenia, a następnie zamknięciu w mikrokapsułkach o średnicy 3-5 mikrometrów wraz z lecytyną.

Ponadto fosforan trójwapniowy, jako codzienne źródło wapnia, ma przewagę nad innymi suplementami wapnia, ponieważ dostarcza zarówno wapnia, jak i fosforu. Utrzymanie równowagi między wapniem i fosforem w organizmie jest ważne, ponieważ oba minerały są niezbędne do tworzenia kości. Jeśli więc nie można osiągnąć tej równowagi, często trudno jest osiągnąć pożądany efekt suplementacji wapnia.

Medyczny

Fosforan trójwapniowy jest idealnym materiałem do naprawy i wymiany twardych tkanek człowieka ze względu na dobrą biokompatybilność, bioaktywność i biodegradację. Zwrócono na niego szczególną uwagę w dziedzinie inżynierii biomedycznej. α-fosforan trójwapniowy, β-fosforan trójwapniowy są powszechnie stosowane w medycynie. β Fosforan trójwapniowy składa się głównie z wapnia i fosforu, jego skład jest podobny do nieorganicznych składników macierzy kostnej i dobrze wiąże się z kością.

Komórki zwierzęce lub ludzkie mogą rosnąć, różnicować się i rozmnażać normalnie na materiale β-fosforanu trójwapniowego. Duża liczba badań eksperymentalnych dowodzi, że β-fosforan trójwapniowy nie wykazuje żadnych niepożądanych reakcji, reakcji odrzucenia, ostrych reakcji toksycznych ani zjawisk alergicznych. Dlatego β-fosforan trójwapniowy może być szeroko stosowany w zespoleniu stawów i kręgosłupa, kończynach, chirurgii jamy ustnej i szczękowo-twarzowej, chirurgii i wypełnianiu ubytków przyzębia.

Inne zastosowania:

stosowany w produkcji szkła mlecznego, ceramiki, farb, zapraw, leków, nawozów, dodatków do pasz dla zwierząt, środków klarujących syropy, stabilizatorów tworzyw sztucznych itp.