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Função e eficácia do fosfato tricálcico

O fosfato tricálcico (também conhecido como TCP), também conhecido como fosfato de cálcio, é um cristal branco ou pó amorfo. Existem muitos tipos de transição cristalina, que são divididos principalmente em fase β de baixa temperatura (β-TCP) e fase α de alta temperatura (α-TCP). A temperatura de transição de fase é de 1120°C a 1170°C.

Nome químico: fosfato tricálcico

Alias: fosfato de cálcio

Fórmula molecular: Ca3(P04)2

Peso molecular: 310,18

CAS: 7758-87-4

Propriedades físicas

Aparência e propriedades: cristal branco, inodoro, insípido ou pó amorfo.

Ponto de fusão (℃): 1670

Solubilidade: insolúvel em água, insolúvel em etanol, ácido acético, solúvel em ácido.

A fase α de alta temperatura pertence ao sistema monoclínico, a densidade relativa é 2,86 g/cm3; A fase β de baixa temperatura pertence ao sistema cristalino hexagonal e sua densidade relativa é 3,07 g/cm3.

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Comida

O fosfato tricálcico é um fortificante nutricional seguro, adicionado principalmente aos alimentos para fortalecer a ingestão de cálcio. Também pode ser usado para prevenir a deficiência de cálcio ou problemas de saúde causados ​​por ela. Ao mesmo tempo, o fosfato tricálcico também pode ser usado como antiaglomerante, regulador de pH, tampão, entre outros. Quando usado em alimentos, é comumente utilizado em antiaglomerantes de farinha (dispersantes), leite em pó, doces, pudins, temperos, aditivos para carne, aditivos para refino de óleo animal, alimentos fermentados, etc.

O fosfato tricálcico microencapsulado, uma das fontes de cálcio para o corpo humano, é um tipo de produto de cálcio que usa fosfato tricálcico como matéria-prima após passar por moagem ultrafina e ser encapsulado com lecitina em microcápsulas com diâmetro de 3 a 5 micrômetros.

Além disso, o fosfato tricálcico, como fonte diária de cálcio, tem a vantagem sobre outros suplementos de cálcio por fornecer cálcio e fósforo. Manter um equilíbrio entre cálcio e fósforo no corpo é importante, pois ambos os minerais são essenciais para a formação óssea. Portanto, se esse equilíbrio não for alcançado, muitas vezes é difícil atingir o efeito desejado da suplementação de cálcio.

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Médico

O fosfato tricálcico é um material ideal para o reparo e a substituição de tecidos duros humanos devido à sua boa biocompatibilidade, bioatividade e biodegradação. Ele tem recebido grande atenção na área da engenharia biomédica. α-fosfato tricálcico e β-fosfato tricálcico são comumente utilizados na medicina. O β-fosfato tricálcico é composto principalmente de cálcio e fósforo, sua composição é semelhante aos componentes inorgânicos da matriz óssea e possui boa ligação ao osso.

Células animais ou humanas podem crescer, diferenciar-se e reproduzir-se normalmente no material de β-fosfato tricálcico. Um grande número de estudos experimentais comprova que o β-fosfato tricálcico não apresenta reações adversas, reações de rejeição, reações tóxicas agudas ou fenômenos alérgicos. Portanto, o β-fosfato tricálcico pode ser amplamente utilizado em fusões articulares e espinhais, membros, cirurgia oral e maxilofacial, cirurgia e obturação de cavidades periodontais.

Outra aplicação:

usado na fabricação de vidro opalino, cerâmica, tinta, mordente, medicamento, fertilizante, aditivo para ração animal, agente de clarificação de xarope, estabilizante de plástico, etc.


Data de publicação: 24 de agosto de 2021