ไตรแคลเซียมฟอสเฟต (เรียกอีกอย่างว่า TCP) หรือที่เรียกอีกอย่างว่าแคลเซียมฟอสเฟต เป็นผลึกสีขาวหรือผงอสัณฐาน มีการเปลี่ยนสถานะผลึกหลายประเภท ซึ่งแบ่งออกเป็นเฟสเบตาอุณหภูมิต่ำ (β-TCP) และเฟสอัลฟาอุณหภูมิสูง (α-TCP) อุณหภูมิการเปลี่ยนสถานะคือ 1,120℃-1,170℃

ชื่อทางเคมี : ไตรแคลเซียมฟอสเฟต

ชื่อเล่น: แคลเซียมฟอสเฟต

สูตรโมเลกุล: Ca3(P04)2

น้ำหนักโมเลกุล: 310.18

เลขทะเบียน CAS: 7758-87-4

คุณสมบัติทางกายภาพ

ลักษณะที่ปรากฏและคุณสมบัติ: เป็นผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส หรือผงอะมอร์ฟัส

จุดหลอมเหลว (℃): 1670

ความสามารถในการละลาย: ไม่ละลายในน้ำ, ไม่ละลายในเอธานอล, กรดอะซิติก, ละลายในกรด

เฟส α ชนิดอุณหภูมิสูงจัดอยู่ในระบบโมโนคลินิก โดยมีความหนาแน่นสัมพัทธ์อยู่ที่ 2.86 g/cm3 ส่วนเฟส β ชนิดอุณหภูมิต่ำจัดอยู่ในระบบผลึกหกเหลี่ยม โดยมีความหนาแน่นสัมพัทธ์อยู่ที่ 3.07 g/cm3

อาหาร

ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นสารเสริมสารอาหารที่ปลอดภัย โดยส่วนใหญ่เติมลงในอาหารเพื่อเสริมการบริโภคแคลเซียม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อป้องกันการขาดแคลเซียมหรือปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการขาดแคลเซียม ในเวลาเดียวกัน ไตรแคลเซียมฟอสเฟตยังสามารถใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ตัวควบคุมค่า pH บัฟเฟอร์ และอื่นๆ เมื่อใช้ในอาหาร มักใช้ในสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในแป้ง (สารกระจายตัว) นมผง ลูกอม พุดดิ้ง เครื่องปรุงรส สารเติมแต่งเนื้อสัตว์ สารเติมแต่งในการกลั่นน้ำมันสัตว์ อาหารยีสต์ ฯลฯ

ไมโครเอ็นแคปซูเลตไตรแคลเซียมฟอสเฟต ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งแคลเซียมของร่างกายมนุษย์ เป็นผลิตภัณฑ์แคลเซียมชนิดหนึ่งที่ใช้ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นวัตถุดิบหลังจากผ่านการบดละเอียดเป็นพิเศษ แล้วจึงห่อหุ้มด้วยเลซิตินเป็นไมโครแคปซูลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ไมโครเมตร

นอกจากนี้ ไตรแคลเซียมฟอสเฟตซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมในแต่ละวันยังมีข้อได้เปรียบเหนืออาหารเสริมแคลเซียมชนิดอื่นในแง่ของการให้ทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัส การรักษาสมดุลระหว่างแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากแร่ธาตุทั้งสองชนิดมีความจำเป็นต่อการสร้างกระดูก ดังนั้น หากไม่สามารถรักษาสมดุลนี้ได้ การได้รับแคลเซียมเสริมอาจเป็นเรื่องยาก

ทางการแพทย์

ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับการซ่อมแซมและทดแทนเนื้อเยื่อแข็งของมนุษย์เนื่องจากมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพ มีฤทธิ์ทางชีวภาพ และย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ดี ได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิดในสาขาวิศวกรรมชีวการแพทย์ α-tricalcium phosphate หรือ β-tricalcium phosphate มักใช้ในทางการแพทย์ β Tricalcium phosphate ประกอบด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนใหญ่ โดยมีองค์ประกอบคล้ายกับส่วนประกอบอนินทรีย์ของเมทริกซ์กระดูก และจับกับกระดูกได้ดี

เซลล์ของสัตว์หรือมนุษย์สามารถเจริญเติบโต แบ่งตัว และขยายพันธุ์ได้ตามปกติบนวัสดุ β-tricalcinum phosphate การศึกษาเชิงทดลองจำนวนมากพิสูจน์แล้วว่า β-tricalcium phosphate ไม่มีปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ ไม่มีปฏิกิริยาต่อต้าน ไม่มีปฏิกิริยาพิษเฉียบพลัน และไม่มีอาการแพ้ ดังนั้น β-tricalcium phosphate จึงสามารถใช้ได้อย่างแพร่หลายในข้อต่อและกระดูกสันหลัง แขนขา ศัลยกรรมช่องปากและขากรรไกร การผ่าตัด และการอุดฟันผุ

การใช้งานอื่น ๆ :

ใช้ในการผลิตแก้วโอปอล เซรามิก สี สารกัดกร่อน ยา ปุ๋ย สารเติมแต่งอาหารสัตว์ น้ำยาทำให้น้ำเชื่อมใส สารทำให้พลาสติกคงตัว ฯลฯ